フライパンでグラタン-熱々のグラタンは最高！|グラタンも種類が豊富に

フライパンでグラタン

グラタンっておいしですよね。これってフランスの料理だって知ってましたか。なんだか日本で作られたような感じもしたのですが違うんです。あと、マカロニを使うのでイタリア料理かなって思いそうですよね。食材を加熱するのに焼きすぎてしまったハプニングから生まれた料理らしいです。でも結果オーライですね。だってすごくおいしいですもん。私の子供も大好きで、よく作ってくれとお願いされます。グラタンというと、オーブンで焼いて作る、ちょっと手間がかかる料理だと思いがちじゃないですか。

手がかかるからこれはファミリーレストランや洋食屋さんで食べようなんて、昔はよく思っていました。だけど、グラタンって、オーブンを使わなくてもできるんですよ。ちょっとそのフライペンでできるグラタンを紹介してみようと思います。このグラタンはとっても簡単で、簡単すぎて拍子抜けするかもしれないです。料理が下手な私が失敗せずにできる方法です。まず、材料はマカロニ、たまねぎ、ジャガイモ、お好みのシーフード、ミックスベジタブルなどです。薄切りしたたまねぎ、じゃがいもをフライパンの底にしきます。そしてそこに小麦粉をふります。そしてその上に茹でてないマカロニを入れて、ほかの具もいっしょに入れちゃいます。

そして牛乳、水、塩、こしょう、バターを入れて中火で煮ます。沸騰したら弱火にして、とろみがつくまで煮たら完成です。ときどきかき混ぜて様子を見てください。手運はこれだけ。すごく簡単ですよね。これがとってもおいしくできるのです。うちの娘の大好物です。